Le choix d’une tour de refroidissement repose généralement sur sa capacité de refroidissement. Dans les systèmes de climatisation et de réfrigération, le volume d'eau circulant dans une tour de refroidissement dépend de la capacité de refroidissement du réfrigérant et de la différence de température entre l'entrée et la sortie de l'eau de refroidissement. Cette différence de température est généralement conçue pour des conditions de fonctionnement standard : une température d'eau d'entrée de 37 degrés, une température d'eau de sortie de 32 degrés et une température de bulbe humide-de 28 degrés.
Cependant, si la température du bulbe humide-à l'emplacement de la tour de refroidissement n'est pas standard, ou si les températures de l'eau d'entrée et de sortie sont différentes, l'approximation (la différence entre les températures du bulbe humide-et de sortie) variera également en conséquence. Par exemple, à Pékin, avec une température de 4 degrés, une température d'eau d'entrée de 35 degrés et une température d'eau de sortie de 5 degrés, l'approximation est de 3 degrés.
Cette approximation affecte directement la capacité de refroidissement d'une tour de refroidissement. Une approximation plus petite indique une capacité de refroidissement inférieure, tandis qu'une approximation plus grande indique une capacité de refroidissement plus élevée. Par exemple, une tour de refroidissement standard de 100 tonnes peut refroidir 100 tonnes d’eau à environ 4 degrés, mais elle ne peut refroidir que 85 tonnes d’eau à environ 3 degrés. Par conséquent, pour refroidir 100 tonnes d’eau, il convient de choisir une tour de refroidissement standard de 125 tonnes.
